نرم کینڈی مشین اور پیداوار لائن عمل کا بہاؤ:
(1) چینی کو تحلیل کرنا؛(2) چینی پہنچانا۔(3) اسٹوریج ٹینک میں گرم رکھنا؛(4) ذائقہ اور چینی کے لئے اختلاط؛(5) ہوپر میں شربت؛(6) جمع کرنا (کنٹرنگ فلنگ) بنانا؛(7) سرنگ میں ٹھنڈا ہونا؛(8) پہنچانے کے ساتھ ڈیمولڈنگ اور ٹھنڈا کرنا۔(9) پیکنگ۔
کینڈی (انگریزی: sweets) کو ہارڈ کینڈی، ہارڈ سینڈوچ کینڈی، دودھ کی کینڈی، جیل کینڈی، پالش کینڈی، گم پر مبنی کینڈی، انفلٹیبل کینڈی اور پریسڈ کینڈی میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ان میں سے، ہارڈ کینڈی ایک قسم کی سخت اور کرکرا کینڈی ہے جس میں سفید دانے دار چینی اور نشاستہ کا شربت اہم مواد کے طور پر ہے۔ہارڈ سینڈوچ کینڈی فلنگ کور کے ساتھ سخت کینڈی ہے۔دودھ کی کینڈی سفید دانے دار چینی، نشاستے کے شربت یا دیگر چینی، تیل اور دودھ کی مصنوعات کو بطور اہم مواد بناتی ہے، جس میں انڈے کی سفیدی 1.5% سے کم نہیں، چربی 3.0% سے کم نہیں، خاص کریمی ذائقہ اور جلے ہوئے ذائقے کے ساتھ؛جیل کینڈی ایک نرم کینڈی ہے جو خوردنی گم (یا نشاستہ)، سفید دانے دار چینی اور نشاستہ کا شربت (یا دیگر چینی) سے بنی ہوتی ہے۔پالش کینڈی ایک ٹھوس اور ٹھوس کینڈی ہے۔گم پر مبنی کینڈی سفید دانے دار چینی (یا میٹھیر) اور ربڑ پر مبنی مواد سے بنی چبانے والی یا بلبلی کینڈی ہے۔inflatable کینڈی ایک کینڈی ہے جس میں شوگر کے جسم کے اندر ٹھیک، یکساں بلبلے ہوتے ہیں۔پریسڈ کینڈی ایک قسم کی کینڈی ہے جو دانے دار، بندھے ہوئے اور دبائی جاتی ہے۔
نرم کینڈی کا سامان میجر پیرامیٹر | |||||
1) | صلاحیت | 150 کلوگرام فی گھنٹہ | (رفتار ایڈجسٹ ہے) | ||
2) | زیادہ سے زیادہ کینڈی کا وزن | 26 گرام | |||
3) | جمع کرنے کی رفتار | 45-50n/منٹ | |||
4) | کام کرنے والے ماحول کا درجہ حرارت | <25℃ | |||
5) | نمی | 55% | |||
6) | بھاپ کی ضرورت | 500kg/h، 0.5-0.8MPa | |||
7) | ایئر کمپریس | :0.25m3/منٹ، 0.4~0.6MPa | |||
8) | طاقت | 18kW/380V/50HZ | |||
9) | لمبائی | 18m | |||
10) | وزن | 3000 کلوگرام |