خود تیار شدہ تازہ بیئر کا سامان
سیلف بریوڈ بیئر سے مراد وہ بیئر ہے جو مائیکرو بیئر کے آلات کے ساتھ اپنے آپ کو پکی ہوئی ہے۔اسے سیلف بریوڈ بیئر کہا جاتا ہے کیونکہ یہ بڑے پیمانے پر صنعتی پیداوار کے بجائے ہاتھ سے تیار کی جاتی ہے۔اس کی پیداوار کچھ بڑے پیمانے پر بریوریوں کی تیار کردہ پیداوار سے بالکل مختلف ہے۔جرمنی میں، بیئر کی پاکیزگی کے قانون نے واضح طور پر بیان کیا ہے کہ بیئر بنانے کے لیے استعمال ہونے والا خام مال یہ ہو سکتا ہے:
1. ہاپس
2. مالٹ
3. خمیر
4. پانی
سیلف بریوڈ بیئر ایریا ایک قسم کی اعلیٰ درجے کی بیئر ہے، جو اکثر کچھ اعلیٰ درجے کے اسٹار ہوٹلوں میں فروخت ہوتی ہے۔
ہمارے بیئر کے سازوسامان کے ساتھ، ہم آپ کے لیے تکنیکی مدد فراہم کرنے کے ذمہ دار ہیں، ساتھ ہی شراب بنانے کے عمل میں درکار کچھ خام مال (یقیناً، آپ خام مال خود بھی خرید سکتے ہیں)۔
ابال کا عمل بنیادی طور پر کم درجہ حرارت کا ابال ہے۔ابال کا وقت تقریبا 10 دن ہے -21 دن، کچھ جرمن بیئر مینور بیئر مینور ابال کی مدت 28 دن ہے، تاکہ بیئر آہستہ آہستہ کم درجہ حرارت کی حالت میں ابال ہو، ذائقہ نرم ہے، خوشبو زیادہ پائیدار ہے، جھاگ امیر ہے.
ہوم بریوڈ بیئر ایک قسم کی اعلیٰ درجے کی بیئر ہے، جو اکثر کچھ اعلیٰ درجے کے اسٹار ہوٹلوں میں فروخت ہوتی ہے۔
خود پکی ہوئی تازہ بیئر کے سازوسامان کی ترکیب
جرمن طرز کے بیئر بنانے کا سامان بنیادی طور پر درج ذیل سسٹمز پر مشتمل ہوتا ہے۔
1. مالٹ کرشنگ سسٹم
2. Saccharification، ابلنے اور فلٹریشن کا نظام
3. ابال کا نظام
4. درجہ حرارت کنٹرول سسٹم
5. ریفریجریشن سسٹم
6. خودکار صفائی کے نظام میں سی آئی پی
جرمن اسٹائل سیلف بریونگ بیئر کا سامان تانبے اور سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے۔سیکریفیکیشن برتن کا سرخ تانبا قدیم اور خوبصورت ہے۔سامان الیکٹرک ہیٹنگ موڈ کو اپناتا ہے، جو چلانے میں آسان، شور سے پاک اور آلودگی سے پاک ہے۔ہماری کمپنی ہر ہوٹل کی اصل صورت حال کے مطابق بیئر کا سامان بھی اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتی ہے، تاکہ بیئر کا سامان ہوٹل کے گریڈ کو بہتر بنانے کے لیے ہارڈ ویئر بن جائے۔اس طرح کی جگہ جگہ شراب بنانے اور شراب چکھنے والے بار اور ریستوراں شہری زندگی میں تیزی سے نمودار ہوئے ہیں۔
ہوٹل میں بیئر ہاؤس کا ہونا شراب خانہ بنانے کے مترادف ہے۔وہ نہ صرف گرمیوں میں ٹھنڈی تازہ بیئر اور سردیوں میں گرم بیئر تیار کر سکتی ہے بلکہ مختلف صارفین کے لیے مختلف ذائقے اور غذائیت کے ساتھ صحت کی دیکھ بھال کرنے والی تازہ بیئر بھی فراہم کر سکتی ہے، جیسے پیلی بیئر، بلیک بیئر، ریڈ بیئر، اسپرولینا گرین بیئر اور مختلف پھل۔ خواتین کے لیے تازہ بیئر کا ذائقہ۔یہ نہ صرف سائٹ پر بیئر تیار کر سکتا ہے، بلکہ صارفین کو اعلیٰ معیار کی بیئر کی پیداوار کے منفرد دلکشی کا احساس دلاتا ہے جبکہ اعلیٰ سطح کی کھپت سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔
جرمن بیئر کے سازوسامان سے تیار کردہ بیئر کی سیریز -- بارلی بیئر، رائی بیئر، اسپرولینا بیئر، بلسم پیئر بیئر اور میٹھی شراب -- بیئر کی کھپت کی مارکیٹ کی پسندیدہ بن گئی ہے۔خود سے تیار شدہ بیئر کے خام مال میں آسٹریلین مالٹ، چیک ٹاپ ہاپس اور جرمن تازہ خمیر شامل ہیں، بغیر کسی معاون مواد، جیسے چاول، اور جو کی قدرتی صحت کی دیکھ بھال کو مضبوط بنانے پر توجہ مرکوز کیے یہ خون کے لپڈ کو کم کر سکتے ہیں، خون کی نالیوں کو نرم کر سکتے ہیں، بہتر بنا سکتے ہیں۔ دل کا کام، کینسر سے بچاؤ اور پینے کے بعد موٹاپے سے بچاؤ۔
