مقدار (سیٹ) | 1 – 1 | >1 |
تخمینہوقت (دن) | 55 | مذاکرات کیے جائیں۔ |
تفصیلی تعارف
ہماری کمپنی بڑے اور درمیانے درجے کے فروٹ وائن پروسیسنگ کا سامان پیداواری ٹرنکی پروجیکٹ فراہم کر سکتی ہے۔پلم وائن، اسٹرابیری وائن، لوکاٹ وائن، شہتوت کی شراب، چیری وائن، لیچی وائن، آڑو کی شراب، شراب، نیکٹیرین وائن، مینگو وائن، تربوز کی شراب، لونگن وائن، 100 خوشبودار پھلوں کی شراب، ڈورین وائن، کیسین وائن، انار کی شراب، شراب، پومیلو وائن، پرسیمون وائن، سائڈر، گریپ فروٹ وائن، ٹماٹر وائن، غیر ملکی فروٹ وائن، اورنج وائن، جوجوب وائن، کیرامبولا وائن، بیل وائن، انناس کی شراب، پپیتا وائن، کیلے کی شراب، لیموں کی شراب، ناریل کی شراب، خربوزے کی شراب اور دیگر فروٹ وائن پروسیسنگ ٹیکنالوجی مفت۔
Whatsapp/Wechat/Mobile: 008613681836263 کسی بھی انکوائری کا خیر مقدم کرتے ہیں!
پھلوں کی شراب بنانے کا تکنیکی عمل
تازہ پھل→علیحدگی→ٹوٹنا→ڈنڈا ہٹانا→پھل کا گودا→علیحدگی اور نکالنا→وضاحت→صاف رس→ابال→الٹی بالٹی→شراب کا ذخیرہ→فلٹریشن→سردی کا علاج→ملاوٹ→فلٹرنگ→اور تیار مصنوعات
پروسیسنگ کا مختصر تعارف
1. ابال سے پہلے علاج: پہلے سے علاج میں پھلوں کو چھانٹنا، کچلنا، دبانا، پھلوں کے رس کی وضاحت، اور پھلوں کے رس کی بہتری شامل ہے۔ٹکڑے کرنا: ٹوٹنے کے لیے ہر پھل کا ٹوٹنا ضروری ہوتا ہے، لیکن بیج اور تنوں کو توڑا نہیں جا سکتا۔بصورت دیگر، تنے میں موجود آئل ایسٹرز، گلائکوسائیڈز اور کچھ مادے شراب کی کڑواہٹ کو بڑھا دیں گے۔ٹوٹے ہوئے پھل کا گودا فوری طور پر پھلوں کے گودے کو تنے سے الگ کر دیتا ہے تاکہ گھاس اور کڑوے مادوں کو تحلیل ہونے سے روکا جا سکے۔کولہو میں ڈبل رولر کولہو، ڈرم سکریپر کولہو، سینٹری فیوگل کولہو، ہتھوڑا کولہو وغیرہ ہیں۔
2. باقیات کے رس کی علیحدگی: وہ رس جو ٹوٹنے کے بعد دباؤ نہیں ڈالتا اسے سیلف فلو جوس کہتے ہیں، اور دباؤ کے بعد جوس نچوڑنا جوس کہلاتا ہے۔آرٹیشین جوس کا معیار اچھا ہے، لہذا یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ اعلی معیار کی شراب الگ سے تیار کی جائے۔دو بار دبائیں، پہلی بار دبائیں، جتنا ممکن ہو سکے گودے سے رس کو دبانے کی کوشش کریں۔معیار قدرے خراب ہے۔اسے الگ سے پینا چاہئے یا خود بہاؤ رس کے ساتھ ملانا چاہئے۔اگر باقیات ڈھیلی ہو جائیں تو پانی ڈالیں یا نہ ڈالیں، دوسری بار دبا دیں۔جوس بھاری ذائقہ کے ساتھ ملا ہوا ہے اور معیار میں کم ہے۔یہ آست شدہ شراب یا دیگر استعمال کے لیے موزوں ہے۔سامان عام طور پر ایک مسلسل سکرو پریس ہے.
3. پھلوں کے رس کی وضاحت: نچوڑے ہوئے جوس میں کچھ ناقابل حل مادے ابال میں برے اثرات پیدا کرتے ہیں، اور شراب میں ملا ہوا ذائقہ لاتے ہیں۔مزید برآں، واضح جوس کے ساتھ بنی شراب کی کولائیڈ استحکام زیادہ ہے، آکسیجن پر اثر حساس نہیں ہے، شراب کمزور ہے، آئرن کا مواد کم ہے، خوشبو مستحکم ہے، اور شراب کا معیار تازگی ہے۔وضاحت کا طریقہ پھلوں کے رس کی وضاحت کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
1 تازہ ٹماٹر، اسٹرابیری، آم وغیرہ کو دھونے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
2 سرفنگ اور بلبلنگ کا خاص ڈیزائن تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ پھلوں کی صفائی اور نقصان کو کم کیا جائے۔
3 کئی قسم کے پھلوں یا سبزیوں کے لیے موزوں ہے، جیسے ٹماٹر، اسٹرابیری، سیب، آم وغیرہ۔
1. یہ یونٹ پھلوں کو ایک ساتھ چھیل، گودا اور ریفائن کر سکتا ہے۔
2. سٹرینر اسکرین کا یپرچر کسٹمر کی ضرورت کے مطابق ایڈجسٹ (تبدیلی) ہوسکتا ہے۔
3. شامل اطالوی ٹیکنالوجی، پھل کے مواد کے ساتھ رابطے میں اعلی معیار کے سٹینلیس سٹیل مواد.