پام آئل پروڈکشن لائن ٹرنکی پروجیکٹ مکمل کریں۔

تیل نکالنے سے لے کر بھرنے اور پیکیجنگ تک

کھجور کے پھل کی کٹائی
پھل موٹے بنڈلوں میں اگتے ہیں جو شاخوں کے درمیان مضبوطی سے بند ہوتے ہیں۔جب پک جائے تو کھجور کے پھل کا رنگیہ سرخ اورنج ہے.بنڈل کو ختم کرنے کے لیے، شاخوں کو پہلے کاٹنا چاہیے۔کھجور کے پھلوں کی کٹائی جسمانی طور پر تھکا دینے والی ہوتی ہے اور جب کھجور کے پھلوں کے گچھے بڑے ہوتے ہیں تو اس سے بھی زیادہ مشکل ہوتی ہے۔پھلوں کو اکٹھا کر کے پروسیسنگ پلانٹ تک پہنچایا جاتا ہے۔

پھلوں کو جراثیم سے پاک کرنا اور نرم کرنا
کھجور کے پھل بہت سخت ہوتے ہیں اس لیے ان کے ساتھ کچھ کرنے سے پہلے انہیں نرم کرنا پڑتا ہے۔انہیں زیادہ درجہ حرارت (140 ڈگری سیلسیس)، ہائی پریشر (300 psi) بھاپ سے تقریباً ایک گھنٹے تک گرم کیا جاتا ہے۔کھجور کے اس مرحلے پر عملتیل کی پیداوار لائنپھلوں کو نرم کرنے کے علاوہ پھلوں کو پھلوں کے گچھوں سے الگ کرنے کے قابل بناتا ہے۔گچھوں سے پھلوں کو الگ کرنا ایک تھریشنگ مشین کی مدد سے حاصل کیا جاتا ہے۔مزید برآں، بھاپ لینے کا عمل انزائمز کو روکتا ہے جو پھلوں میں فری فیٹی ایسڈز (FFA) کو بڑھانے کا سبب بنتے ہیں۔کھجور کے پھل میں موجود تیل کو چھوٹے کیپسول میں رکھا جاتا ہے۔یہ کیپسول بھاپ لینے کے عمل سے ٹوٹ جاتے ہیں، اس طرح پھل لچکدار اور تیل دار ہوتے ہیں۔

پام آئل دبانے کا عمل
اس کے بعد پھلوں کو ایک سکرو پام آئل پریس تک پہنچایا جاتا ہے جو پھلوں سے مؤثر طریقے سے تیل نکالتا ہے۔سکرو پریس آؤٹ پٹ پریس کیک اور خام پام آئل کو دیتا ہے۔نکالے گئے خام تیل میں پھلوں کے ذرات، گندگی اور پانی ہوتا ہے۔دوسری طرف، پریس کیک پام فائبر اور گری دار میوے پر مشتمل ہے.مزید پروسیسنگ کے لیے کلریفیکیشن سٹیشن پر منتقل کرنے سے پہلے، خام پام آئل کو سب سے پہلے وائبریٹنگ اسکرین کے ذریعے اسکرین کیا جاتا ہے تاکہ گندگی اور موٹے ریشوں سے چھٹکارا حاصل کیا جا سکے۔پریس کیک کو مزید پروسیسنگ کے لیے ڈیپریکارپر کو بھی منتقل کیا جاتا ہے۔

وضاحتی اسٹیشن
کھجور کا یہ مرحلہتیل کی پیداوار لائناس میں ایک گرم عمودی ٹینک شامل ہے جو کشش ثقل کے ذریعہ تیل کو کیچڑ سے الگ کرتا ہے۔صاف تیل کو اوپر سے سکیم کیا جاتا ہے اور پھر اسے ویکیوم چیمبر کے ذریعے منتقل کیا جاتا ہے تاکہ باقی نمی کو دور کیا جا سکے۔پام آئل کو اسٹوریج ٹینکوں میں پمپ کیا جاتا ہے اور اس وقت یہ خام تیل کے طور پر فروخت ہونے کے لیے تیار ہے۔

پریس کیک میں فائبر اور گری دار میوے کا استعمال
جب پریس کیک سے فائبر اور گری دار میوے الگ ہوجائیں۔ریشے کو بھاپ پیدا کرنے کے لیے ایندھن کے طور پر جلایا جاتا ہے، جب کہ گری دار میوے چھلکوں اور گٹھلیوں میں ٹوٹ جاتے ہیں۔گولوں کو ایندھن کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے جبکہ گٹھلیوں کو خشک کرکے تھیلوں میں پیک کرکے فروخت کیا جاتا ہے۔ان گٹھلیوں سے تیل (گنے کا تیل) بھی نکالا جا سکتا ہے، اسے بہتر کیا جا سکتا ہے اور پھر اسے چاکلیٹ، آئس کریم، کاسمیٹکس، صابن وغیرہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔

فضلے کے پانی کا علاج
پام آئل پروڈکشن لائن میں ایک مقام پر، پانی کو تیل کو ٹھوس اور کیچڑ سے الگ کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔مل سے گندے پانی کو واٹر کورس میں خارج کرنے سے پہلے، پانی کو پہلے مل سے ایک تالاب میں خارج کیا جاتا ہے تاکہ بیکٹیریا اس میں موجود سبزیوں کے مادے کو گلنے کی اجازت دے سکیں۔

مندرجہ بالا پیراگراف پام آئل پروڈکشن لائن کی ایک سادہ وضاحت دیتے ہیں۔کھجور کے پھلوں کی فضلہ سے بجلی پیدا کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔